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प्रोपियोनिक अम्ल: एक मिथाइल सिरा (CH₃–), एक मेथिलीन सेतु (–CH₂–), और एक कार्बोक्सिल कार्यात्मक समूह (–COOH)। ध्यान दें कि कुछ संदर्भों में पाया जाने वाला अपूर्ण सूत्र “CH₃CH₂CH” में महत्वपूर्ण कार्बोक्सिल ऑक्सीजन परमाणु का अभाव है; सही और पूर्ण सूत्र CH₃CH₂COOH है। यह संरचना इसे एसिटिक अम्ल (CH₃COOH) का समरूप बनाती है, जो कार्बनिक रसायन विज्ञान में एक महत्वपूर्ण वसा अम्ल श्रृंखला का निर्माण करता है।
प्रोपियोनिक एसिड के प्रमुख आणविक गुणों में शामिल हैं: रासायनिक सूत्र CH₃CH₂COOH, आणविक भार 74.08 ग्राम/मोल, CAS संख्या 79-09-4, IUPAC नाम प्रोपेनोइक एसिड, कार्यात्मक समूह कार्बोक्सिल (–COOH), और लघु-श्रृंखला संतृप्त वसा अम्ल के रूप में वर्गीकरण।