एथेनॉल क्या है?
एथेनॉल, जिसे आमतौर पर अल्कोहल के नाम से जाना जाता है, एक कार्बनिक यौगिक है जिसका संरचनात्मक सूत्र CH₃CH₂OH (या C₂H₅OH) और आणविक सूत्र C₂H₆O है। यह सबसे आम मोनोहाइड्रिक अल्कोहल है।
सामान्य तापमान और दाब पर, इथेनॉल एक ज्वलनशील, वाष्पशील, रंगहीन, पारदर्शी तरल है जिसकी विषाक्तता कम होती है; शुद्ध तरल सीधे पीने योग्य नहीं है। इसकी एक विशेष सुगंध होती है जिसमें हल्की सी तीखापन, हल्का मीठा स्वाद और जलन पैदा करने वाला तीखापन होता है। यह ज्वलनशील है और इसकी वाष्प हवा के साथ विस्फोटक मिश्रण बना सकती है। यह पानी में किसी भी अनुपात में घुलनशील है और इसे क्लोरोफॉर्म, ईथर, मेथनॉल, एसीटोन और अधिकांश अन्य कार्बनिक विलायकों के साथ मिलाया जा सकता है। इसका सापेक्ष घनत्व (d15.56) 0.816 है।

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