प्लास्टिक संक्षारक। मैलिक एनहाइड्राइड से व्युत्पन्न डाइब्यूटिल मैलिएट और डायोक्टिल मैलिएट प्लास्टिक के लिए उत्कृष्ट आंतरिक प्लास्टिक संक्षारक हैं। हेक्साहाइड्रोफथैलिक एनहाइड्राइड और डाइफेनिल मैलिएट (मैलिक एनहाइड्राइड से निर्मित) उच्च-प्रदर्शन वाले बाह्य प्लास्टिक संक्षारक हैं।
खाद्य उद्योग में, फ्यूमरिक एसिड (मैलिक एनहाइड्राइड से प्राप्त) और इसके जैव रासायनिक रूप से व्युत्पन्न उत्पाद (एल-मैलिक एसिड, एल-एस्पार्टिक एसिड, एल-एलानिन) खाद्य पदार्थों में खट्टापन या मिठास बढ़ाने वाले पदार्थों के रूप में कार्य करते हैं। सोडियम मैलेट नमक के विकल्प के रूप में इस्तेमाल होता है। टार्टरिक एसिड (मैलिक एसिड से संश्लेषित) स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है।

मेलिक एनहाइड्राइड की अद्वितीय प्रतिक्रियाशीलता और बहुमुखी प्रतिभा इसे रेजिन, कोटिंग्स और चिपकने वाले पदार्थों के लिए सर्वोत्तम घटक बनाती है—क्या आप जानना चाहते हैं कि यह आपके उत्पाद के प्रदर्शन को कैसे बेहतर बना सकता है? अभी पूछताछ करने के लिए क्लिक करें।