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प्रोपियोनिक एसिड के विश्लेषण की शर्तें
कॉलम: स्पर्सिल सी18, 250 मिमी × 4.6 मिमी, 5 μm (कैट.# 82006)
प्रवाह दर: 1.0 मिलीलीटर/मिनट
इंजेक्शन की मात्रा: 20 μL
स्तंभ का तापमान: 25 डिग्री सेल्सियस
डिटेक्टर: 214 एनएम पर यूवी डिटेक्टर
मोबाइल फेज़:
A: 1.5 ग्राम/लीटर डायमोनियम हाइड्रोजन फॉस्फेट विलयन, जिसका pH 1.0 मोल/लीटर फॉस्फोरिक अम्ल से 3.1 पर समायोजित किया गया है।
बी: 50% जलीय मेथनॉल विलयन
ग्रेडिएंट सेटिंग्स
प्रोपियोनिक एसिड स्पाइक रिकवरी परिणाम
पेस्ट्री, मूनकेक, गैर-किण्वित सोयाबीन उत्पादों और सिरके में प्रोपियोनिक एसिड की मात्रा में वृद्धि की जांच के परिणाम।